2017年11月24日，贺州市美食商会成立大会在贺举办，贺州市旅游发展委员会应邀出席成立大会。

        近几年，贺州市高度重视长命美食文化的挖掘和开拓，着力打造“六个一”工程，即评选一批特色美食、培训一批专业名厨、打造一批饮食名店、开辟一档电视栏目、打造一批餐饮品牌、出版一套美食攻略。形成由政府主导、全行业参与、各方密切配合的模式，强力打造了“长寿美食”这一餐饮品牌的概念和行动，全市饭店和餐饮企业经营呈现出丰富而鲜明的长寿美食特色。“贺州味道”不仅是独特的长寿美食,更是全市餐饮旅游服务业的靓丽名片和金字招牌。2016年，贺州市被授予 “中国长寿美食之都”荣誉称号。

        贺州市美食商会的成立，对我市餐饮服务业发展具有重要的意义。同时，对贺州市旅游资源开发、规范以及宣传都有积极的促进作用。